Mousse de pescado con langostinos

• 200 g de pescado blanco
• 150 g de crema de leche
• 250 g de gelatina sin sabor
• 1 ¼ vasos de agua
• 1 ½ vasos de vino blanco
• 200 g de langostinos
• Lechuga
• Eneldo
• Laurel
• Cebolla
• Sal
• Aceite

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